Les oasis égyptiennes n’ont pas encore livré tous leurs secrets. Une église, des maisons, des documents administratifs, des monnaies et même des fours à pain… Les vestiges mis au jour à Aïn el-Sabil, dans le désert de Dakhla, permettent aujourd'hui de reconstituer, avec une rare précision, le quotidien d’une communauté de l’Égypte byzantine.
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