Le proteine vegetali non sono carne: la Francia boccia il “meat sounding”

8 months ago 32

Le proteine vegetali non sostituiscono la carne, né per gusto né per valori nutrizionali. La Francia ha presentato il progetto per un decreto che vuole fare chiarezza e tutelare le scelte dei consumatori. Un progetto analogo è stato presentato in Italia, mentre sul tema si era già espressa anche la Corte di Giustizia europea

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