Un’indagine sulle mense universitarie dimostra che i piatti a base vegetale sono ancora una rarità nei menù. È importante promuovere la consapevolezza, perché una popolazione di circa due milioni di persone può dare un contributo rilevante alla riduzione dell’impatto ambientale dell’alimentazione
The post Mense universitarie, perché è importante proporre menù sostenibili appeared first on Rinnovabili.it.