Spazio, Coldiretti: olio extravergine in dieta astronauti, resiste a raggi cosmici

2 months ago 46

Dal momento che la gravità e i raggi cosmici non hanno avuto effetti sulla sua qualità, l’olio extravergine entrerà nella dieta degli astronauti: sono rimaste inalterate, infatti, le sue caratteristiche nutrizionali e salutistiche di pregio, dopo 6 mesi nello spazio. Questi i risultati della sperimentazione sui campioni di olio rientrati sulla Terra dopo aver trascorso sei mesi sulla Stazione Spaziale internazionale (Iss) insieme all'astronauta Esa Samantha Cristoforetti. Dati presentati al Villaggio Coldiretti di Cosenza, in Calabria, nell'ambito del progetto "EVOO in Space: Extra-Virgin Olive Oil in Space (EVOOS)".

Read Entire Article