«Un plat de résistance»: les Restos du cœur sous l’oeil d’une anthropologue

L’aide alimentaire est devenue indispensable pour une partie de la population précaire, mais ce système reste porteur de violences structurelles pour ses bénéficiaires. Entretien avec l’anthropologue Bénédicte Bonzi, qui vient de publier «La France qui a faim» et rend hommage au travail des bénévoles. ""